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巴西政府计划研究可替代沙丁鱼的罐装产品

日期:2022年06月28日

       根据 FiS”(也称为“Brycon”)的说法, 该项目已获得托坎廷斯保护研究基金会 (FAPT) 的资助。
       部分研究表明, Matrinx 物种生长得更快,

更容易饲养, 并且可以长得超过一年的过程达到800-1200克。
       迭戈更适合加工生产。
       开发“Matrinx”项目的另一个目的是加强北方地区养鱼户与罐头行业的合作,

鼓励和帮助小生产商开发和扩大罐头产品供应。
       巴西南部和东南部地区以真正的沙丁鱼原料罐头产品供应为主,

但过度捕捞导致沙丁鱼种类减少。

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